Unsere Leistungen 

Wir bieten sowohl kalte Jause und Snacks am Vormittag an als auch warmes Essen zur Mittagszeit! Natürlich stellen wir auch Getränke- Kaffee- und Snackautomaten zur Verfügung.

 

 

Kontaktformular

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Schulbuffet Berger


## Seit über 25 Jahren für unsere Schüler:innen da!
### Wir wachsen weiter!
Mit **zwei neuen Buffets** vergrößern wir unser Familienunternehmen.
Und wir haben noch **Kapazitäten für weitere Standorte frei!**
Sie suchen für Ihre Schule einen erfahrenen und zuverlässigen Betreiber für **Schulbuffet und Mittagstisch**?
**Wir können kurzfristig einen weiteren Standort übernehmen und ein Schulbuffet mit Mittagstisch eröffnen.**
## Unser Angebot
Wir bieten **frische Jausen und Snacks am Vormittag** sowie **warme Mahlzeiten zur Mittagszeit**.
Auf Wunsch stellen wir auch **Getränke-, Kaffee- und Snackautomaten** zur Verfügung.
## Schulverpflegung, die Jugendlichen schmeckt
Wie sieht unser Verpflegungskonzept für Ihre Schule aus?
**Immer genau so, wie es Ihre Schule benötigt.**
Bei der Schulverpflegung legen wir besonderen Wert auf ein **ausgewogenes, abwechslungsreiches und bei Jugendlichen beliebtes Angebot**.
Unsere Gerichte sind **frei von Geschmacksverstärkern**, und bei der Auswahl unserer Zutaten achten wir auf hohe Qualitätsstandards sowie auf **Regionalität und Saisonalität**.
Dabei wissen wir aus über 25 Jahren Erfahrung:
**Gesundes Schulessen muss nicht nur ausgewogen sein – es muss den Schüler:innen auch schmecken!**
Deshalb verbinden wir bewährte Gerichte mit modernen und beliebten Speisen für Jugendliche.
### Von der Jause bis zum kompletten Mittagstisch
🥪 Schulbuffet & frische Jause
🍎 Snacks & gesunde Alternativen
🍽️ Warmer Mittagstisch
🥗 Vegetarische Gerichte
☕ Kaffee- & Getränkeautomaten
🍫 Snackautomaten
## Interesse an einem Schulbuffet?
Wir betreuen Schulen in:
**Wien · Wien-Umgebung · Tulln · Klosterneuburg und Umgebung**
Sie planen ein neues Schulbuffet, möchten einen Mittagstisch anbieten oder suchen einen neuen Betreiber?
**Sprechen Sie mit uns – wir erstellen gerne ein individuelles Verpflegungskonzept für Ihre Schule.**
**Ihr Team von Schulbuffet Berger*


Wir arbeiten seit über 10 Jahren, erfolgreich mit der 

Firma Apetito zusammen! 

Qualität, natürlicher Geschmack oder bester Service – es gibt viele Gründe für Apetito! "Gute Gründe" definiert unsere Grundhaltung, mit der wir jeden Tag ans Werk gehen. Darum sind wir so, wie wir sind - hochwertig, nachhaltig, verantwortungsvoll und erfolgreich!

Am besten ist Ernährung, wenn sie Vielfalt, Abwechslung und Geschmack kombiniert. Wir beraten Sie zu allen Fragen rund um die Ernährung, aber auch zu individuellen Lösungen bei Unverträglichkeiten, Allergien, Diäten und kulturell bedingten Ernährungseinstellungen.


Das Thema Nachhaltigkeit zieht sich wie ein roter Faden durch unsere Unternehmensgeschichte. Wir verstehen nachhaltiges Handeln nicht nur als ökologisches Engagement, sondern als einen Wert, der alle Unternehmensbereiche durchdringt und bereichert.



 das Cook & Freeze-Verfahren

Alle Gerichte werden bis zu einem Punkt gegart, der genau auf die entsprechende Menükomponente abgestimmt ist. Danach werden sie sofort in Tiefkühlschlaf versetzt, um anschließend in den Schulküchen zu Ende gegart zu werden. Dadurch bleibt alles bis zuletzt knackig und schmeckt wie frisch zubereitet – ganz einfach, weil es frisch zubereitet ist. Der Vitamingehalt einer roten Paprika zeigt es besonders deutlich: Dank apetitos Cook & Freeze-Verfahren behält die Paprika bis zur fertigen Zubereitung in der Schule noch über 90% Vitamin C. Ein Vorteil, den nur die Tiefkühlung bietet.


Bei apetito gilt: es gibt nur das Beste! Wie wir das seit über 50 Jahren hinbekommen? Nicht ganz einfach – aber einfach erklärt: Neben einer kontinuierlichen Rohwareneingangskontrolle werden stichprobenartige Analysen durch unsere interne Zentralanalytik und Mikrobiologie durchgeführt. Zusätzlich wird der Salz-, PH- und Viskositätswert während des Produktionsprozesses durch unser Labor geprüft und in einem finalen Test freigegeben. Unsere hauseigenen Servicefahrer halten die Kühlkette ein. Außerdem unterstützen wir Sie vor Ort bei wichtigen Themen, wie z.B. Hygiene.

Unsere Zutaten- und Menülisten (gemäß LMIV) stehen all unseren Kunden jederzeit zur Verfügung – online im Kundenportal oder auf Wunsch postalisch. Alle Allergen- und Unverträglichkeitshinweise nach LMIV-Bedingungen werden auf Etiketten, Speiseplänen und Sortimentslisten ausgewiesen.


Wenn sie mehr Informationen brauchen, bitte das Kontaktformular verwenden oder einfach anrufen!